ENTRECOT DE AÑOJO

20,90 

Entrecot de añojo, madurado en seco en nuestra cámara y cortado a cuchillo por un carnicero profesional. Carne baja en grasa, porque nuestro ganado pasta libre en nuestra finca y se alimenta de pasto. El entrecot forma parte de un lote compuesto por los siguientes cortes: X/KG

SKU: 20022 Categorías: , , ,

Descripción

Seleccionamos esta pieza procedente del lomo de nuestras terneras, desprovista de hueso para facilitar su cocinado, y con un grado de infiltración de grasa que le proporciona un gusto y ternura excepcional.